19 октября – Всероссийский день лицеиста

Одним из любимых мест для ежегодной встречи лицеистов 19 октября был знаменитый Демутов трактир (располагавшийся при гостинице Демута на набережной реки Мойки), который в 1770 г. организовал страстбургский купец Филипп Якоб Демут.

Особым убранством в этом заведении отличалась обеденная зала. Вся она до потолка была увешана персидскими коврами, а по углам украшена индийским оружием: длинными копьями, гиндустанскими саблями, маленькими кривыми малайскими кинжалами. В этой зале периодически устраивали художественные выставки работ итальянского художника Корозе Дузи, выписанного в Россию Николаем I. А по вечерам известный французский литератор Дюпре де Сен-Мера читал лекции о французском театре и литературе.

Здесь же летом 1827 г. А. С. Пушкин впервые прочитал некоторые главы романа «Евгений Онегин», а в 1828 г. — поэму «Полтава».

В этот период в гостинице Демута 19 октября ежегодно собирались талантливые выпускники Царскосельского лицея. Им на обед иногда подавали блюда Екатерининской эпохи — похлёбку из рябцев с Пармезаном и каштанами, тельное из рыбы, рулады из кроликов, фазаны с фисташками, грозель из смородины и др.

В фреш-маркетах «Гастроман» вы можете продегустировать одно из любимых блюд Екатерины II и лицеистов — «Тельное из рыбы».