Дегустация устриц

21 апреля в 19-00 приглашаем всех желающих на дегустацию устриц!

Устрица хасанская добывается для наших фреш-маркетов в глубоководных заливах Японского моря. Уже через 12 часов после добычи устрица попадает к нам на прилавок.

Гастрономическая ценность у этих моллюсков очень высокая. Они имеют своеобразный химический состав, обусловливающий их тонкий вкус и тонизирующее воздействие на нервную систему. Особенно ценно то, что в мясе устриц содержится до 6% гликогена (это вещество служит главным источником энергии для работающей мускулатуры человека), что совершенно необычно для животных продуктов. Большое значение имеет наличие йода, фосфора и некоторых соединений металлов. Витамины группы В и С содержатся в мясе устриц в значительном большем количестве, чем в рыбе.

Специально для вас наш сомелье предложит попробовать лучшие сорта белого вина, которые идеально подойдут к данному морепродукту.

Приходите 21 апреля в 19-00 на дегустацию устриц в наш фреш-маркет на проспекте Медиков дом 10.

хасанская устрица - дегустация