Презентация о здоровом питании

А вы знаете когда впервые в России возникло предприятие здорового питания?

Идеолог проекта GASTROMAN Fresh Market А.П. Корж вам подскажет: в марте 1887 года (!) была создана школа кулинарного ученичества по инициативе выдающегося русского ученого Дмитрия Васильевича Каншина. А уже через год в Петербурге появилась столовая здорового питания «Нормальная столовая».

В рамках юбилейных мероприятий, посвящённых 120-летию со дня основания Политехнического университета и зимней школы магистров GASTROMAN Fresh Market провел панельную сессию, на которой обсуждались современные тенденции российского рынка здорового питания. Предлагаем вам ознакомиться с презентацией выступления А.П. Коржа, в которой найдете много архивных фотографий и информацию по последним инновационным разработках.

Презентацию можно скачать по ссылке