Шашлык в вакууме

В прошлом году многие покупатели фреш-маркета на Композиторов высоко оценили качество и вкусовые характеристики наших шашлыков. Шашлык свиной со сливами стал настоящим хитом продаж!

Попробовать наши вакуумные шашлыки можно уже сейчас!

Особенность наших шашлыков - это вакуум! Порционное мясо вместе с маринадом помещается в специальный аппарат cookvaс. В процессе вакуумной обработки мясные волокна расширяются, и как губка впитывают в себя маринад. Благодаря этой нехитрой технологии мясо насыщается всеми оттенками вкуса и становится безумно нежным. При приготовлении на углях такой шашлык практически невозможно пересушить!

Шашлык в вакууме
  • Шашлык свиной со сливами (хит!) - приготовлен из свиной лопатки и свежих слив с добавлением специй. Маринование длится около 40 минут. Состав: свинина лопатка, лук репчатый, сливы свежие, чеснок, перец чили, паприка молотая.
  • Шашлык бараний в йогурте - вкус этого продукта очень понравится представителям сильного пола, потому что он имеет ярко выраженное вкусовое сочетание баранины и корня имбиря, гармонично объединенных молочным йогуртом. Состав: баранина, йогурт, корень имбиря, чеснок, зира, лук репчатый.
  • Шашлык из свиной шеи приготовленный в традиционном маринаде, но с применение вакуумной технологии. Состав: свинина шея, лук репчатый, соевый соус, чеснок, петрушка свежая, схар.
  • Шашлык свиной в кефире – подойдет покупателям, предпочитающим сдержанные и проверенные вкусы. Состав: свинина лопатка, лук репчатый, кефир, чеснок, петрушка, сахар.
  • Шашлык куриный с лимоном – разработан специально для приверженцев здорового питания. Состав: куриное мясо, лук репчатый, лимон, минеральная вода, чеснок, петрушка.
  • Шашлык из куриной грудки – новинка этого года! Сочетает в себе целый букет вкусов и текстур. Состав: куриное филе, лук репчатый, соевый соус, мед, горчица зерновая, чеснок, петрушка, перец черный молотый.
  • Шашлык из курицы в майонезе – сочный и сытный продукт. Состав: куриное мясо, лук репчатый, майонез, чеснок, петрушка.

Стоит отметить, что приготовление нашего шашлыка возможно и в домашних условиях – на сковороде-гриль, например.

Приглашаем вас попробовать уникальные шашлыки, замаринованные в ваккуме, в наших фреш-маркетах GASTROMAN!