БиоКулинария для укрепления вашего иммунитета

В целях укрепления иммунитета физиологи настоятельно рекомендуют обратить внимание на состояние кишечника. Известно, что в здоровом кишечнике содержится огромное количество полезной микрофлоры: бифидобактерий, лактобактерий, пропионово-кислых бактерий. Эти полезные микроогрганизмы, живущие на стенках нашего кишечника, активно синтезируют на поверхности Пейеровых бляшек специальные вещества - лимфоциты.

Лимфоциты, попадая через стенки кишечника в лимфатическую систему человека начинают активно продуцировать в большом количестве иммуноглобулины (лизоцим, лактоферрин, фагоциты, интерфероны), являющимися иммунными факторами, укрепляющими биологический иммунитет человека.

В случае если в организме человека снижается концентрация полезной микрофлоры (бифидобактерий, лактобактерий) возникает высокая уязвимость для развития болезнетворных микроорганизмов по причине снижения природного иммунитета человека.

В целях укрепления иммунитета необходимо регулярно употреблять в пищу продукты богатые полезной микрофлорой (кисломолочные продукты, квашенные овощи), а также кулинарные изделия обогащённые пробиотиками и пребиотиками, обладающими бифидогенной активностью.

На базе нашего инновационного проекта «ГАСТРОМАН» под научным руководством Высшей школы биотехнологии Политехнического университета была разработана линейка биокулинарии, полученная на основе живых культур и старинных рецептур низкокалорийных десертов и закусок Петербургской кухни:

    лёгкий воздушный десерт, обладающий бифидогенной активностью
  • Био-Самбук - лёгкий воздушный десерт, полученный на основе яблочного пектина, обогащённый пребиотиком лактулоза, обладающий бифидогенной активностью (повышающий в 40 раз рост бифидобактерий в организме человека)
  • Био-Бламанже - оригинальный десерт Пушкинской эпохи на основе молочного желе, обогащённый пробиотиками - живыми культурами молочно-кислых микроорганизмов Lactobacillus acidofilus, Bifidobacterium
  • Био-коктейли - обогащённые живыми культурами молочно-кислых микроорганизмов Lactobacillus acidofilus, Bifidobacteriumоригинальный десерт Пушкинской эпохи

  • Био-Шефруа - маленькие котлетки из филе птицы, фаршированные печёночным паштетом, изготовленные по инновационной вакуумной технологии cookvac, оформленные желейно-сливочным био-соусом Шефруа, обогащённым пребиотиком лактулозой и пробиотиками-живыми культурами молочно-кислых микроорганизмов

Регулярное употребление в пищу этих необыкновенно вкусных и полезных био-десертов несомненно будет способствовать укреплению вашего природного иммунитета.

Желаем вам крепкого здоровья и приятного аппетита!

С заботой о вашем здоровье, ГАСТРОМАН