Макро- и микро элементы

Правильное питание основывается не на количестве потребляемых калорий, а на балансе полезных элементов. Пищевые продукты состоят из тысяч химических веществ. Их делят на две большие группы: макро- и микронутриенты. Принадлежность к той или иной группе зависит от того, как много вещества требуется организму.

Макроэлементы отвечают за обновление, восстановление и рост тканей, а также дают организму энергию. Их требуется много: десятки и сотни граммов. К этой группе относятся белки, жиры и углеводы.

Микроэлементы нужны для нормальной работы организма. От них зависят все процессы: от обмена веществ до детородной функции. Их требуется гораздо меньше: миллиграммы или даже микрограммы. К этой группе относятся витамины, минералы и другие биоактивные вещества.

Продукты ГАСТРОМАН с маркером «Здоровое питание» содержат сбалансированный набор макро- и микроэлементов. Обратите на них внимание при выборе!